
TECNICATURA EN TECNOLOGÍA AMBIENTAL Y PETROQUÍMICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TENOLOGÍA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE QUILMES
Bibliografía
Bibliografía obligatoria:
Se propone el siguiente listado para cada uno de los ejes temáticos:
Eje teórico:
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Guías de estudio y resolución de problemas de la asignatura
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Ege, “Química Orgánica”, Ed. Reverté.
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Fessenden, Fessenden, “Química Orgánica”, Grupo Editorial Iberoamericano.
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Mc Murry, “Química Orgánica”, Addison-Wesley Iberoamericana.
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Morrison & Boyd, Química Orgánica, Addison-Wesley Iberoamericana.
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Streitwieser, Química Orgánica, Mc Graw Hill.
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Volhard, Química Orgánica, Omega.
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Allinger, Química Orgánica, Reverté.
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Fernández Cirelli, Deluca, Aprendiendo Química Orgánica, EUDEBA.
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Carey, Química orgánica, Mc Graw Hill.
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Wade, Química Orgánica, Prentice Hall.
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Fox, Química Orgánica, Pearson.
Eje experimental - Laboratorio:
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Guías de estudio y resolución de problemas correspondientes al eje experimental.
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Guías de trabajos prácticos de laboratorio 1 a 4.
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Galagovsky, “Laboratorio de Química Orgánica”, Eudeba.
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Palleros, Experimental Organic Chemistry, Wiley.
Eje análisis de sustentabilidad y ecocompatibilidad:
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Faber, Biotransformations in Organic Chemistry : A textbook, Springer.
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Gros, Introducción al estudio de los productos naturales, OEA.
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Seymour, Introducción a la química de los polímeros, Reverté.
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Raiswell, Química ambiental, Omega.
Bibliografía de consulta:
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March, “Advanced Organic Chemistry”, John Wiley & Sons.
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Weast, CRC Handbook of Chemistry & Physics, CRC Press.
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Tatchell et al, Vogel's Textbook of Practical Organic Chemistry, Longman/John Wiley & Sons.
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Schriner, Fuson, Identificación de Compuestos Orgánicos, Limusa.
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Pasto, Johnson, Determinación de Estructuras Orgánicas, Reverté.
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Hart, Craine, Hart, Química Orgánica Mc Graw Hill.
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Perrin, Amarego, Purification of Laboratory Chemicals Butterworth-Heinemann.
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Shugar Ballinger, Chemical Technicians’ ready reference Handbook, Mc Graw Hill.
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Gilchrist, Química heterocíclica, Addison-Wesley Iberoamericana.
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Peterson, Formulación y nomenclatura Química Orgánica, EUNIBAR.
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Sawyer, Química para ingeniería ambiental, McGraw-Hill.